Acı biber
200 g
Toprak yumurtaları
Üç
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, biber, karabiber Acılı yumurta nasıl karıştırılır 1 Acı biberleri filamentler halinde kesin, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Bir kasede üç yumurtayı çırpın ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın 3 Yağı bir tencereye koyun ve kaynatın 4 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve omlet şeklinde kızartıldığında ters çevirin. 5 Yumurtalar kızartıldıktan sonra, doğranmış biberleri dökün ve kızartmaya devam edin. 6 Uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, karabiber ve az miktarda su ekleyin, biberler pişene ve servise hazır olana kadar karıştırın