Malzemeler
Ördek göğsü
400 g
pirinç
300 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, havuç, salatalık, çeri domates, Kore bibimbap, yumurta, 1 siyah susam
Ördek göğsü bibimbap uygulaması 1 Az yağlı bir tavada pişmiş ördek göğsünü kızartın (ördek göğsü biber, şarap ve tuzla yaklaşık 20 dakika yıkanamaz). Kızartma için, ördek göğsünün olgunlaşmasını hızlandırabilecek küçük delikler açarken, bambu şişleri cildin diğer tarafında kızartmak için kullanabilirsiniz.
2 Hazırlanan sebzeleri yıkayın (buzdolabı suyunu kullanıyorum, ıspanak, kolza, fasulye filizi ve diğer sebzeler bibimbap olarak kullanılabilir)
3 Sebzeleri kesin
4 Ördek göğsü kızartma tavasında, havuçları biraz tuzla kızartmak için ördek göğsünden elde edilen yağı kullanın.
5 Kısık ateşe döndürün ve yumurtayı kızartmak için omlet de kullanabilirsiniz, isterseniz kızartmayın. Ördek göğsünün yüzeyi hafifçe kavrulur ve iyice pişirilir, dilimleri çıkarmanız yeterlidir.
6 Taş tencerenin dibine ve etrafına bir kat bitkisel yağ sürün
7 Tencereyi pirinçle doldurmayın. Orta ateşte ısıtın.
8 Sebzeli (kiraz, kiraz ve salatalık, çiğ yiyeceklerin daha ferahlatıcı olduğunu düşünüyorum) ve dilimlenmiş ördek göğsü
9 Yumuşak haşlanmış yumurtayı ortasına koyun ve gıcırdama sesi duyarsanız 3 dakika kısık ateşte ısıtın.Pirinç krakerlerini seviyorsanız bir süre daha ısıtabilirsiniz, aroma göründüğünde pirinç krakerleri ocaktan alınabilir.
10 Biraz siyah susam serpin ve bibimbapın içine sıkın
11 Sadece karıştırın ve başlayın
-
- Hindistan Cevizli Proteinli Bisküviler
-
- Renkli Amaranth
-
- Altın kancalı patlıcan
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kaju Fıstığı ile Kızarmış Havuç Karıştırın
-
- Karabiber Pastırması ve Kral Pleurotus Dürüm
-
- Mango Yoğurt Sago
-
- Turplu kek
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Vejetaryen Kızarmış Domates
-
- Yağsız patlıcan
