Malzemeler
Acı kabak
150 g
Bonfile
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, mantar, hafif soya sosu
Acı kabak kızartılmış domuz eti dilimleri uygulamasında 1 mantar ıslatılır.
2 Domuz bonfile dilimleyin ve beş baharat tozu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve bitkisel yağ ile bir süre marine edin.
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kesin. Acı kabağı kesin ve dilimleyin.
4 Suyu kaynatın ve kontrollü suyu çıkarın.
5 Biber ve anasonu yağda soteleyin, ardından biberi ve anasonu atın.
6 Soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
7 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun.
8 Taze kabuklu deniz ürünleri sosunu ekleyin.
9 Bir kaşık et suyu ekleyin.
10 Acı kabak dilimleri ekleyin ve kavurun.
11 Mantarı ekleyin ve kavurun.
12 Tuzla baharatlayın ve çıkarın.
-
- Karabiber Pastırması ve Kral Pleurotus Dürüm
-
- Mango Yoğurt Sago
-
- Turplu kek
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Vejetaryen Kızarmış Domates
-
- Yağsız patlıcan
-
- Siyah Fasulye Soslu Haşlanmış Domuz Kanı
-
- Taze Mantarlı Dana Tabağı
-
- Nane Krizantem Çayı
-
- Kırmızı Hurma Çin Wolfberry Darı Ezmesi
-
- Kızarmış spagetti
