Zhenxuan Juju Patates Cipsi - Yemeği
Patates, yemek, kırmızı biber yağı, sarımsak, doğranmış yeşil soğan, beyaz susam, nadir meyve suyu
1. Patateslerin kabuklarını çıkarın, yıkayın ve mümkün olduğunca ince dilimler halinde uygun büyüklükte dilimleyin veya bir aletle dilimler halinde ovalayın.
2. Patates cipsi yüzeyindeki nişastayı temiz suyla durulayın ve renk solmasını önlemek için temiz suya batırın
3. Tencerede uygun miktarda su ısıtın, patates dilimlerini ekleyin ve çok yumuşak pişirmemeye dikkat ederek pişirin
4. Zhenxuan Jujue daha sonra kullanılmak üzere buzdolabında
5. Haşlanmış patates dilimlerini çıkarın, soğumaları için hemen buzlu suya batırın, sonra çıkarın ve süzün, Zhenxuan suyuyla iyice karıştırın, bir tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin.
Soslu Seçilmiş Saussurea
önceki
Mantarlı çırpılmış yumurta
Sonraki
