Domuz göbeği
250 g
patlıcan
300 gram
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, sarımsak, zencefil Kızarmış patlıcan kutusu yöntemi 1 Patlıcan yıkayın 21,5 cm'lik dilimler halinde kesin, ortasını kesin ama kesmeyin 3 Eti doğrayın ve tuzu 4 Eti patlıcana sarın 5 Bir yumurtayı çırpın 6 Sarılmış patlıcanı yumurtalara sarın ve pişene kadar kızartın. 7 Altın kahverengi olana kadar kızartın, kurun 8 Kırmızı biber, yeşil biber ve zencefil sarımsak 9 Patlıcan kutusunu tekrar tavaya koyun 10 Malzemeleri koyun, tuz ve soya sosu ekleyin 11 Biraz su dökün ve pişene kadar pişirin. 12 Sadece kurun