g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

mantar

60 g

kabak

100 gram

havuç

80 g

ıspanak

60 g

kırmızı biber

20 g

Sarı biber

20 g

Yumurta

1 parça

pirinç

300 gram

jambon

50 gram

Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Kore biber sosu, uygun miktarda siyah susam

Kore ev yapımı bibimbap yöntemi 1 Mantarları yıkayın ve küçük parçalara bölün; kabakları soyun ve dilimler halinde kesin; havuçları doğrayın; kökleri çıkarın ve ıspanağı yıkayın; kırmızı ve sarı biberleri yıkayın ve kesin; jambonu dilimleyin

2 Mantar, kabak ve ıspanağı ayrı ayrı haşlayın, haşladıktan hemen sonra soğuk suyla dolu bir leğene koyun ve sonra kullanmak üzere çıkarın.

3 Tavaya biraz pişirme yağı koyun, havuç parçalarını eşit şekilde karıştırın ve rendelenmiş jambonu tavadan çıkmaya hazır halde tavadan çıkınca karıştırın

4- Kişisel damak zevkinize göre kızarmış yumurta, beş ile yedi arasında olgunlaştıktan sonra servis edilir.

5 Kavrulmuş pirinci bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.

6 Hazırlanan sebzeleri bir kase pilavın içine koyun, biraz siyah susam serpin, Kore acı sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Kestaneli kızarmış pilav

Kızarmış küçük sarı şarlatan

Buharda pişmiş kek

Patates haşlanmış kuzu işkembe

Reunion Balık Topu

Rendelenmiş havuç ve kızarmış soğan

Soğan Sarımsak Biber Tuz Domuz Kaburga

Ev yapımı pirinç kepeği meyvesi

Kızarmış turp topları

Elmalı çörek

Tavada kızartılmış domates ve rendelenmiş patates

Acı kabak çırpılmış yumurta