Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
9
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, Kore acı sosu, domates sosu, hafif soya sosu, beyaz susam
Kore kanat kökü uygulaması 1 Tavuk kanadı kökünü hazırlayın.
2 Zencefil, soğan, Kore acı sosu ve domates salçası hazırlayın.
3 Kanat köklerini iyice ıslatın ve yapışık yağı kesin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, dilimlenmiş zencefil ve soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Kanat köklerini ekleyin ve kızartın.
6 Tavuk derisi hafif sararıncaya kadar karıştırın, Kore acı sosunu ekleyin.
7 Eşit oranda karıştırdıktan sonra domates sosu ekleyin.
8 Tadına bakmak için biraz çiğ öz ekleyin.
9 Kaynattıktan sonra çorbanın tadına bakın ve duruma göre uygun miktarda tuz ekleyin.
10 On dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve pişirin.
11 Çorba bitene ve et pişip çürüyene kadar suyu yüksek ateşte toplayın.
12 Ocağı kapatın ve üzerine beyaz susam ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Muhallebi Aşk Krep
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Çoban çantalı omlet
-
- Bisküvi
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Kuzu ve Turp Çorbası
-
- Karides Domuz Gevrek Ekmek
-
- Elektrikli Fırın Tavası Pizza
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Greyfurt kabuğu ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Tereyağlı Bademli Kurabiye
