yaz balkabağı
3
soğan
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, pastırma, kırmızı biber sosu Kabak, domuz pastırması ve soğanla nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın: kabak, soğan, domuz pastırması. 2 Domuz pastırmasını ince ince dilimleyin, soğanı doğrayın ve kabağı dilimleyin. 3 Tavayı uygun miktarda zeytinyağı ile ısıtın, önce soğanları koyun ve lezzetli bir lezzet için yüksek ateşte kızartın. 4 Baz yağı kullanmaya devam edin, pastırmayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Kabağı ekleyin ve eşit şekilde soteleyin. 6 Uygun miktarda acı biber sosu ve biraz su ekleyin. 7 Eşit şekilde kızartın ve bir süre pişirin. 8 Kızartılmış soğanı tekrar dökün ve eşit şekilde kavurun. 9 Ateşi kapatmak için uygun miktarda tuz koyun.