soya peyniri
500 g
Aksesuarlar: Acı erişte 10g Çin biberi erişte 10g şeker 5g MSG 5g tavuk özü 5g hafif soya sosu 10ml susam yağı 10ml yeşil soğan 5g salata yağı 500ml Baharatlı ve güzel kokulu kurutulmuş tofu nasıl derin yağda kızartılır 1 kıyılmış kurutulmuş tofu 2 Tencereye yeteri kadar salata yağını dökün, yağı yüksek ateşte kaynatın ve kurutulmuş soya peyniri içine dökün 3 Kurutulmuş tofuyu yüksek ateşte bir spatula ile çevirerek derin kızartın. 4 Kurutulmuş tofuyu yüzeyde küçük kabarcıklar oluşana kadar kızartın, yağı alın 5 Acılı erişte, karabiber erişte, tuz, şeker, tavuk özü, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, susam yağı, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.