Kokmuş Tofu
500 g
Çiğ tuzlu ördek yumurtası
2 parça
Yardımcı maddeler Salata yağı, tuz, şeker, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, yemeklik şarap Tuzlu ördek yumurtası ile kokmuş tofu nasıl pişirilir 1 Temiz bir sebze çiftliğinden birkaç parça hazır kokmuş tofuyu yıkayın. 22 çiğ tuzlu ördek yumurtasını ezin ve kokmuş tofuya koyun, zencefil, yeşil soğan, biraz tuz, uygun miktarda şeker, monosodyum glutamat, pişirme şarabı, salata yağı ekleyin. 3 Bir buharlayıcı koyun ve yaklaşık on dakika boyunca yüksek ateşte ve buharda kaynatın. 4 Tavadan alın, üzerine biraz taze soya sosu gezdirin.