1. Domuz filetosunu küp küp doğrayın, yeşil biber ve havucu daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
2. Kıyılmış domuz filetoyu şarap, tuz, karabiber, yeşil soğan ve zencefil ile 20 dakika marine edin
3. Çok taze soya sosunu, istiridye sosunu, şekeri, koyu soya sosu, tavuk özünü ve suyu kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
4. Marine edilmiş domuz bonfilesinden yeşil soğan ve zencefili alın, bir yumurta, bol miktarda patates nişastası ve uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın
5. Böyle yakala
6. Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, bonfile tek tek ekleyin ve yağı% 60 oranında sıcak tutun
7. Domuz filetosunu olgunlaşana kadar kızartın ve alın, yağ sıcaklığı yükseldiğinde bonfile ekleyin ve 1 dakika yeniden kızartın.
8. Tavada biraz baz yağ bırakın, yeşil biber ve havuç ekleyin ve kızartmaya başlayın.
9. Lezzeti kızartın ve kaynatmak için suyu ekleyin
10. Kızarmış domuz bonfile koyun ve eşit şekilde kızartın
11. Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
12. Eşit şekilde karıştırın ve tadını çıkarın!