Siyah balık kemiği
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, şeker, tatlı erişte, sos Kızarmış siyah balık kılçığı yöntemi 1 İçindekiler: siyah balık kılçığı 2 Aksesuar: yeşil soğan, zencefil, sarımsak 3 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı bir bıçakla hafifçe vurun. 4 Tencereye yağ koyun. 5 Yağı yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kokudan oluşan bir tencerede ısıtın. 6 Siyah balık kemiklerini ekleyin ve kızartın. Şarapta pişirin. 7 Uygun miktarda su koyun. 8 Kaynatın, balık çorbası bembeyazdır, köpüğü alın, bir kase çorba koyun, balık çorbası yapmak için saklayın. 9 Sirke, soya sosu, şeker, tuz, tatlı şehriye sosu, turşu biberini ekleyin. Çorba konsantre olana kadar ısıtın ve ocağı kapatın. 10 Tabağa koyun.