Aşama 1
Enoki mantarlarının köklerini çıkarıp yıkayıp süzün ve bir tabağa koyun, üzerine doğranmış biberi serpin.Adım 2
Buharlı pişiriciye su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Enoki mantarlarını bir tencereye koyun ve yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra tabaktaki suyu boşaltınAşama 3
Arpacık soğanı kıyın ve buharda pişirilmiş biberlerin üzerine serpin, biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün4. adım
Son olarak, sadece sıcak yağ ekleyin