Aşama 1
Enoki mantarını hazırlayın ve kafasını bir bıçakla kesin;Adım 2
Enoki mantarlarını elle yırtın, 3 dakika suda bekletin;Aşama 3
Suyu daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve boşaltın;4. adım
Tavayı ısıtın, yağı dökün, doğranmış biberi ekleyin ve soteleyin;Adım 5
Enoki mantarlarını ekleyin ve kızartın;6. Adım
Hafif soya sosunu, tuzu koyun ve eşit şekilde karıştırın, kaynatmadan önce biraz yeşil soğan koyun;