Malzemeler
Istakoz
1000 g
Defne yaprağı
5 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yağ, tuz, monosodyum glutamat, tuz ve karabiber tozu, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Defne ıstakozu uygulaması 1 Istakozu yıkayın.
2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
3 Defne yapraklarını hazırlayın.
4 Tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi ekleyin.
5 Kırmızı ıstakozu kızartın.
6 Kaynar su dökün, şarap, defne yaprağı, tuz ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
7 Tencerede hala bir kase su varken kapağı açın.
8 Tuz ve karabiber tozu, MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Pırasa toon yumurtaları
-
- Pırasa kurutulmuş tofu
-
- Salatalık Turşusu
-
- Yunnan usulü ananaslı pilav
-
- Buharda Pişirilmiş Fasulye Ezmeli Erişte Rulo
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Yeşil İpek Gümüş Tomurcuk
-
- Sidney Aslan Başı
-
- Tarçın ve Ballı Buharda Pişirilmiş Turp
-
- Kremalı Reçelli Kurabiye
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Mısır Jambonlu Pizza
