Buğday unu
500 g
Frenk soğanı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, köfte, yumurta, yumurta Pırasalı erişte çorbası nasıl yapılır 1 Erişteleri hazırlayın ve sertleştirin. 2 Bir parça alın, yoğurun ve oklava ile ince bir cilde yuvarlayın 3 Yatay olarak yaklaşık 2 cm şeritler halinde kesin 4 Çapraz olarak elmas şekiller halinde kesin ve ayırın. Tüm kenarlarını 5 Tavada kızartılmış köfte ve benzerleriyle başlayın 6 Uygun miktarda küçük soğan çiçeği ekleyin 7 Doğru miktarda soya sosu koyun 8 Uygun miktarda su dökün 9 Hamuru kaynattıktan sonra suya koyun. 10 Suyu tekrar kaynattıktan sonra yumurta sıvısını 11 Doğranmış pırasa koyun 12 Biraz tuz koyun ve tencereden çıkmaya hazır.Pırasalı erişte çorbasını bahar sabahı yedim, çok tazeydi