Malzemeler
domuz eti
500 g
Beyaz turp
500 g
Sade un
500 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, hafif soya sosu, biber, maya, yumuşak şeker, yeşil soğan, mantar, tavuk özü ve tavuk
Turp ve mantarlı domuz ekmeği nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suya koyun ve birkaç dakika bekletin
2 Mayalı su ve yumuşak şekeri unun içine koyun.
3 El ışığı, tencere ışığı, yüzey ışığı elde etmek için pürüzsüz bir hamur haline getirin
4 Nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin
5 Domuz etini yıkayın ve kıyın
6 adet yeşil soğan, yıkanmış ve kıyılmış
7 Turpları soyun ve ince şeritler halinde kesin
8 Tencereye su koyun, rendelenmiş turpu ekleyin ve turptaki müstehcenliği gidermek için haşlayın.
9 Islatılmış shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın
10 Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun
11 Susam yağı, hafif soya sosu, biber, tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyip eşit şekilde karıştırın, karıştırdıktan sonra yaklaşık 15 dakika marine edin ve kenara koyun
12 erişte hazır
13 Mayalanmış hamurun üzerine biraz kuru toz koyun, pürüzsüz olana kadar yoğurun ve ardından hamuru bir şerit halinde yoğurun
14 Fermente hamuru aynı büyüklükteki etken maddeye bölün
15 Ortada daha kalın, yuvarlak bir cilde açın
16 Baotou
17 Tüm çörekler sırayla toplayın
18 Çiğ çörekler buharlı pişiriciye koyun, 20 dakika bekletin ve ardından buharlayın
19 Büyük SAIC yangından sonra, orta ve düşük ısıya ve 20 dakika buhara çevirin ve ocağı kapatın.
20 Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından kapağı açın.
-
- Tavada kızartılmış Marul
-
- Defne Yaprağı Istakoz
-
- Brokolinin dökülmesi
-
- Pırasa toon yumurtaları
-
- Pırasa kurutulmuş tofu
-
- Salatalık Turşusu
-
- Yunnan usulü ananaslı pilav
-
- Buharda Pişirilmiş Fasulye Ezmeli Erişte Rulo
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Yeşil İpek Gümüş Tomurcuk
-
- Sidney Aslan Başı
-
- Tarçın ve Ballı Buharda Pişirilmiş Turp
