Kuey Teow
200 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, acı sos, kırmızı biber, yarım yumurta, 1 yemeklik şarap, doğru miktarda Tayland Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Kway Teow 1 Resim malzemeleri gösteren. 2 Kuru tozu bir torba içinde aldım, bu yüzden önce yumuşak olana kadar 20 dakika kaynar suda bekletin, süzün ve bir kenara koyun. 3 Kızgın yağ tepsisine kuey çayını ekleyin, sürekli kızartın, tadına uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 4 Bir tavada kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Kırmızı biberi doğrayın, kavurun ve kenara koyun. 6 Yumurtalara biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yarı pişene kadar karıştırın. 7 Tüm kızartılmış malzemeleri bir araya getirin, uygun miktarda Tay biber sosu, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve lezzetli olana kadar karıştırın.Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğan serpin.Renk parlaktır ve lezzetli bir kızarmış kway çayı tamamlanır.