Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
domuz yağı
130 g
Maş fasulyesi dolumu
450 g
Aksesuarlar: 30 gr şeker, 100 gr su
Gevrek maş fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Su ve yağlı cilt yapmak: 200 gr un, 30 gr şeker, 100 gr su, 30 gr domuz yağı, hepsini birlikte dökün ve hamur haline getirin
3 Hamuru 35 porsiyona ayırın, ardından streç filmle örtün ve yarım saat boyunca gevşetin (her porsiyon yaklaşık 10 gr)
4 Kurabiye: 200 gr un ve 100 gr domuz yağı karıştırın ve iyice yoğurun
5 Kurabiye, 35 porsiyon (porsiyon başına yaklaşık 8 gram) su ve yağlı cilt ile eşit parçalara bölün.
6 Suyu ve yağlı kabuğunu bir daire şeklinde açın ve hamur işini ortasına yerleştirin.
7 Hamuru bir pim ile oval bir şekle getirin
8 Sırayla topla
9 Rulo hamur için 7.8 adımını tekrarlayın.
10 Yaklaşık 15 dakika bekletin
11 Maş fasulyesi ezmesi, bir daire şeklinde yoğurun ve bir kenara koyun, 35 porsiyon
12 Bir parça hamur alın, açın ve maş fasulyesi ezmesi ekleyin
13 Sıkıca paketleyin ve elle ezin
14 Sırayla 35 kek yapın
15 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 15 dakika 200 derecede pişirin
16 Ters çevirin ve altın sarısı kahverengi olana kadar 15 dakika daha pişirin.
17 Lezzetli
-
- Erişte
-
- Papayalı Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Chayote Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Dil Balığı
-
- Çam sütü kek ##
-
- Crucian Sazan Çorbası
-
- Mango Aromalı Kabak
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Çilekli kutu kek
-
- Domates çorbası
-
- Buharda pişmiş köfte
-
- Fasulye Aromalı Badem Sütü
