Kavrulmuş Domuz Göbeği - Yemeği
Bugün hava fritözü kavrulmuş domuz göbeği getiriyorum. Baharat çok yaygındır - soya sosu, hafif soya sosu, tuz, karabiber, beyaz şeker, yemeklik şarap, zencefil. Izgara domuz sosunuz varsa, birkaç kaşık daha iyidir veya lezzet katmak için biraz istiridye sosu ekleyin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, birkaç kuru kırmızı biber veya toz kırmızı biber eklemek de iyidir. Kısaca baharat istenildiği gibi eklenebilir. Biraz daha tuz ekleyebilirsiniz, böylece tadı derin olsun; marine edildiğinde daha uzun yapmak en iyisidir, eğer endişelenmezseniz 24 saat marine etmek en iyisidir, yediğinizde tadı hiçbir şey gibi olmayacaktır. Domuz göbeği 1000 gram soya sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz 2 kaşık Şarap pişirme bir miktar Şeker 1 kepçe karabiber tozu 2 gram Dilimlenmiş zencefil bir miktar
Aşama 1
Domuz göbeğini temizleyin ve büyük parçalar halinde kesin
Adım 2
Uygun miktarda soya sosu, hafif soya sosu, tuz, karabiber tozu, pişirme şarabı, beyaz şeker, zencefil dilimleri damak zevkinize göre dökün.
Aşama 3
İyice karıştırın ve ete birkaç delik açın.Tadı masaj yapmak için ellerinizi kullanmanız en iyisidir; birkaç saat marine edin, bu bir gecede daha iyi olabilir; eğer aklınıza gelirse eti birkaç kez çevirin.
4. adım
Marine edilmiş eti fritözün kızartma sepetine koyun. Domuz göbeğim iki öğün yemek içindir. Bu sefer üç parça alalım.
Adım 5
Sıcaklık 180 dereceye ayarlanmıştır ve süre 5 dakikalık ısınma süresi dahil 35 dakikadır; yarıya kadar çevirin
6. Adım
Zaman doldu, sepeti çek, lezzetli
7. Adım
Dilimlenmiş
8. Adım
Güzel koku
9. Adım
Güzel koku
10. adım
Şişman ama yağlı değil, ince ama odunsu değil, lezzetli
