Krizantem
300 gram
soya peyniri
150 g
kurutulmuş karides
15 g
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, uygun miktarda toz biber, 1/4 çay kaşığı fıstık yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 adet Krizantem haşlanmış deniz pirinci tofu uygulaması 1 Kasımpatı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Tofuyu kalın şeritler halinde kesin, deniz pirincini suda biraz pişirme şarabı ile ıslatarak yumuşatın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın. 3 Bir wokta yağı ısıtın, deniz pirinci ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Tavaya taze soğan ve zencefil ekleyin. 5 Tofu ekleyin ve bir dakika kavurun. 6 Uygun miktarda su ve biraz toz biber ve tuz ekleyin. Kaynatın ve birkaç dakika daha pişirin. 7 Kasımpatı krizantemini ekleyin, tekrar kaynatın, ocağı kapatın ve çıkarın. Duruma bağlı olarak daha fazla tuz ekleyebilirsiniz.