Malzemeler
Kalamar
1 parça
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Domuz kıyması
50 gram
havuç
1/3
Acı biber
Yarım
Patates
Yarım
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, erişte, soya sosu, yeşil soğan, 1/3 zencefil, 5 dilim kişniş, 1 sap, nişasta, uygun miktarda şeker
Kalamarın yapışkan pirinçle doldurulması 1 Kalamarı yıkayın ve bir leğene koyun.
2 Eti küçük küpler halinde doğrayın, patatesleri, havuçları ve biberleri küp küp doğrayın, yeşil soğan ve zencefilin yarısını doğrayın ve yarısını doğrayın.
3 Yapışkan pirinç ununu karıştırarak kızartın Buharda pişirme süresini kısaltmak için, kalamar çok uzun süre buharda pişirilirse çok eskir.
4 Yapışkan pirinç ununu, ikinci kısmın malzemelerini (yeşil soğan ve zencefil parçaları hariç) ve yağlı tuzlu biber eriştelerini ekleyin, lezzeti arttırmak için biraz şeker ekleyin, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın ve dolgu hazır.
54. adımdaki dolguyu kalamarın içine doldurun. Tencereyi yüksek ateşe koyun ve 18 dakika buharda pişirin.
6 Yeniden ateşleyin, yağ, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, soya sosu, şeker, bir kase su ekleyin, kaynatın, kalınlaştırın, buharda pişmiş kalamar üzerine dökün, kişniş serpin.
-
- Lahana Turşulu Izgara Balık Kafası
-
- Kıyılmış Edamame
-
- Maş Fasulyesi Gevreği
-
- Fasulye parçaları ile karıştırılmış havuç
-
- Sütlü çörekler
-
- Çelenk krizantem haşlanmış deniz pilavı ile Tofu
-
- Haşlanmış levrek
-
- Bazhen Tofu
-
- Beiqi Codonopsis Balık Başı Çorbası
-
- Baharatlı Edamame
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Fasulye peyniri ile karıştırılmış rendelenmiş lahana
