Çizgili levrek
450 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, kişniş, şişkin yağ, 2 yemek kaşığı, kızgın yağ Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Hazırlık malzemeleri 2 Tüneğin gövdesini tutun ve bıçağı ortadan bir bıçakla kesin 3 Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı tabağın altına koyun 4 Bası tabağa yerleştirin 5 Suyu kaynatın, levreği üstüne koyun, üzerini örtün ve altı dakika buharda pişirin (levrek buharda pişirmek altı dakika yeterlidir) 6 Ocağı kapatın, kapağı açık bırakın ve üç dakika pişirin. 7 Taze soğan, maydanoz, dilimlenmiş soya sosu 8 Zaman dolduğunda, buharda pişirilmiş balık suyunu çıkarın ve fazla tasarruf etmeyin, üzerine yeşil soğan ve kişniş serpin 9 Sıcak yağı çiseleyin 10 Balık sosu yağını tencereye geri dökün ve soya sosunu ekleyin 11 Kalın olana kadar pişirin 12 Sosu balığın etrafına dökün 13 bitmiş ürün