Derili balıkları tuzlu suda ızgara yapma uygulaması 1 Tüccarın derili balığın derisini öldürmesine ve soymasına izin verin ve sonra geri dönüp temizleyin;
2 Sonra uygun büyüklükte parçalara kesin;
3 Güveçte bir kase su koyun ve zencefilli soğanı koyun;
4 Daha fazla tuz koyun;
Soğuk su altında 5 ızgara derisi balık parçaları;
6 Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişene kadar 5 dakika pişirin!
