kabak
1000 g
un
200 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kabaklı kiş nasıl yapılır 1 taze kabak 2 2 Ovma ipek 3 Tuz serpin ve 10 dakika marine edin 410 dakika sonra, kabak parçaları zaten çok miktarda su üretti 5 Neredeyse hiç su bırakmadan ve su sıkmaya gerek kalmadan suyu dökün ve atın. 63 yumurta ekleyin 7 Tuz ve unu ekleyin ve iyice karıştırın 8 Bir daire içinde fazla karıştırmayın, sadece bir hamur haline getirin. 9 Hamuru karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın. 10 Yapışmaz tavayı yağ ile ısıtın, yaklaşık 10 cm çapında tavaya bir kaşık dolusu hamur koymak için bir güveç kaşığı kullanın. 11 Omlet sertleşene kadar kızartırken, alt yüzeyin temelde olgun olduğu anlamına gelir, bir spatula ile kızartın. 12 Omlet her iki tarafı da altın renginde, daha yumuşak ve yumuşaktır ve yumurtanın güçlü bir kokusu vardır.Bu sırada omlet pişirilir ve bir tabakta servis edilir. Toplam 16 omlet kızartılır ~