Aksesuarlar 40 gr yumurta, tuz 1 gr şeker 25 gr ayçiçek yağı 80 gr zeytinyağı 15 gr pişmiş beyaz susam
Bir lokma vejeteryan yağı nasıl yapılır 180 gram ayçiçek yağını tencereye dökün ve 25 gram şeker ekleyin.
2 Yumurtaları çırpın, bir pişirme kabına dökün ve yağ, şeker ve yumurtalar emülsifiye olana kadar karıştırın.
3 Düşük tozda eleyin.
4 Hamuru kesin ve karıştırın.
5 Yeni bir saklama torbasına koyun, 2-3 cm kalınlığında bir parça haline getirin ve şekillendirmesi için yarım saat buzdolabına koyun.
6 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates, soyulmuş ve püre haline getirilmiş.
7 Krem peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bir tencereye 15 gram zeytinyağı ilave edip kızartarak dolgu yapın.
9 Mor tatlı patates dolgusunu koyun, bir kısımdan yuvarlayın, alt kenarını sıkıştırın ve küçük parçalara ayırın (işlem sırasında ellerinizde yağ vardır ve hiçbir adım atılmaz).
10 Kesilmiş küçük çiğ embriyoları fırın tepsisine koyun (iki tabağı ayrı ayrı pişirin).
11 Fırını önceden 180 derecede, yukarı ve aşağı, orta seviyede 20 dakika ısıtın.
12 Bir parça gevrek pişirin ve saklamak için bir kutuya koyun.
