Alabaş
250 g
Yer fıstığı
100 gram
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 5 gr şeker, anason 2 tavuk özü 1.5 gr, uygun miktarda susam yağı Tek başına yemek yemek de harikadır --- Yerfıstığı ve turşu nasıl kızartılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tencereye fıstıkları koyun, uygun miktarda su ve anason ekleyerek pişirin. 3 Alabaşları yıkayıp doğrayın. 4 Rutabagaları tuzluluğun bir kısmını gidermek için 5 dakika suyla durulayın. 5 Pişmiş fıstıkları süzün ve kenara koyun. 6 Yağı tavaya dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 7 Rutabagayı dökün ve bir süre kavurun. 8 Fıstıkları ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 11 Susam yağını dökün. 12 Biraz tavuk özü ekleyin. 13 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.