Mor Tatlı Patates
3
un
300 gram
Maya
3g
Şeker
30 g
Aksesuarlar: tereyağı 20ml fıstık yağı 30ml yumurta sıvısı uygun miktarda Çıtır çıtır mor patatesli kek nasıl yapılır 1 Önce mor patatesi pişirin. 2 Mor tatlı patatesi püre haline getirin, şeker ve tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Un, şeker ve mayayı temiz bir leğene koyun. 4 Uygun miktarda su ekleyin ve 10 dakika hamur yapın. 5 Dikdörtgen şeklinde açın, fıstık yağı ve un ekleyin. Dahili testten toplayın ve tekdüze bir doz halinde çekin. 6 Ajanın her iki ucunu sıkıca sıkıştırın ve düz olarak bastırın. 7 Ortada daha kalın bir cilt olacak şekilde açın. 8 Mor patates dolgularını eşit büyüklükte mor patates dolguları haline getirin. 9 Mor patates dolgusunu hamurun içine koyun, sarın ve aşağı doğru kapatın. 10 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve hamurun içine koyun. 11 Yumurta sıvısıyla fırçalayın. 12 Fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin. 13 Çıkarın ve bir süre kurumasını bekleyin, ardından tabakta servis edin.