Sarımsak filizi ile kızarmış tavuk - Yemeği
Tavuk göğsü, yiyeceğe göre sarımsak fidanları, yiyeceğe göre yeşil soğan, yemeğe göre karabiber, tuz, yağ ve kırmızı biber
1. Tavuk göğsünü yıkayın, tendonları çıkarın ve tavuğu dilimleyin, nişasta ekleyin, şarap ve biraz karabiberle marine edin.
2. Sarımsak filizlerini seçin ve yıkayın, inçlik parçalar halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili ince dilimler halinde kesin ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
3. Wok ısındıktan sonra üzerine bir miktar yağ dökün, yağ ısındıktan sonra yeşil soğanı, zencefili ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokusu olana kadar kavurun, ardından tavuğu ekleyin ve kızartın.
4. Sarımsak filizlerini ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın, tuz ve az miktarda soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavayı çıkarın ve servis yapın.
Karides ve Salatalık Salatası
Sonraki
