Baharatlı ve Çıtır Salatalık - Yemeği
Yemeğe göre salatalık, yiyeceğe göre zencefil, yiyeceğe göre tek sarımsak, kurutulmuş kırmızı biber, susam yağı, zencefil sirkesi, soğuk soya sosu, tuz
1. Salatalık, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi hazırlayın.
2. Zencefil sirkesi, soğuk soya sosu ve susam yağı hazırlayın.
3. Zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi rendeleyin.
4. Zencefil ve sarımsağı sirke ve soğuk soya sosuyla karıştırarak daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın.
5. Salatalığı yıkayın, eti çıkarın ve kalın şeritler halinde kesin.
6. Uygun miktarda tuzla salatalık turşusu yapın.
7. Suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
8. Sosu salatalığın üzerine dökün.
9. Yağı bir tencerede ısıtın, kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kırmızı yağı kızartın. Salatalığın üzerine kızarmış kırmızı biber ve acı biber yağını dökün ve iyice karıştırın.
Kızarmış salatalık mantarı
önceki
Pat salatalık
Sonraki
