Tavuk ayağı ve kış kavun çorbası - Yemeği
Tavuk ayağı, kış kavunu, yiyecek, pastırma, mantar, yiyecek, yeşil soğan, yiyecek, zencefil, yiyecek, kurt üzümü, yiyecek, beyaz biber
1. Kış kavunu soyun ve dilimleyin
2. Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin, mantarı açın ve pastırmayı dilimleyin.
3. 3 tavuk ayağını doğrayın ve tencereye koyun (tembel olun ya da olmayın), yeşil soğan, zencefil ve soğuk su ekleyip pişirin.
4. Su kaynadıktan sonra pastırmayı ekleyin ve çorba beyaz olana kadar pişirmeye devam edin, köpüğü alın ve kış kavunu ekleyin.
5. İkinci kez kaynattıktan sonra mantar ve kurt üzümü ilave edilerek 3-5 dakika pişirilir.
