1. Ördek başları ve kanatları alın, saçı temizleyin ve yıkayın.
2. Domuzun ayaklarını temizleyin ve doğrayın (kasaptan doğramasını istedim).
3. Domuzun ayaklarını bir tencereye koyun ve kanı çıkarmak için suyu kaynatın (tencereye yıldız anason, zencefil ve defne yapraklarını ekleyin).
4. Domuzun ayaklarını çıkarın ve suyla yıkayın, ardından birkaç dakika buzdolabına koyun, böylece domuz ayakları Q olacaktır ve ardından ördek başını ve ördek kanatlarını birkaç dakika pişirmek için koyun (çünkü tencere pişirilemez, bu nedenle iki tencereye bölünür) .
5. Bu baharattır (düğümü yerleştirmek için bir çorba manşonu kullanın).
6. Tozu çıkarmak için baharat torbasını bir süre suyla ıslatın.
7. Tencereye su koyun, baharat poşetini koyun, su baharat torbasına daldırılmalıdır ve ardından kırmızı biber bölümünü, zencefili ve yeşil soğanı, biberi, hafif soya sosu (üç kaşık), koyu soya sosu (iki Kaşık) ve pişirme şarabı (üç kaşık) yüksek ateşte kaynatın.
8. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra domuz parmaklarını koyun, yüksek ateşte birkaç dakika pişirin ve sonra kısık ateşte pişirin.
9. Yarım saat pişirdikten sonra ördek başını ve kanatlarını koyun.
10. Ördek başı bir saat kaynatıldıktan sonra çıkarılabilir.
11. Sonra tofuyu koyun (çünkü tencere sığamaz, bu yüzden bambu şişleri çıkarın ve pişirin).
12. Tofu uzun süre pişmeyecek, on ila yirmi dakika yeterli olacaktır, ocağı kapatın (kapağı açmayın, sadece bu şeylerin tencerede birkaç saat kaynamasını bekleyin).
13. Sonra aynı şekilde balık avlayın, bu avlanan ördek kanadıdır.
14. Bu domuz eklemidir (çok uzun süredir pişirilmiş gibi hissettiriyor, Q değil).
15. La la la tofu burada, en çok bu tofuyu yemeyi seviyorum, çok iyi hissettiriyor, dışarıdan bir dolara bir avuç para alıyorum, ama alıyorum ve sadece 50 sente yapıyorum.