Taze deniz kulağı
4
Taze Zambak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1/2 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1/2 tatlı kaşığı, dilimlenmiş zencefil, az miktarda yeşil biber, 1 kırmızı biber Taze zambak dilimleri uygulaması 1 Taze deniz kulağını yıkayın ve ardından deniz kulağından kum torbasını çıkarın.İçinde çok fazla kir var 2 Taze zambağı yıkayın ve bir kenara koyun 3 Deniz kulağını kabuğundan çıkarın ve içindeki kum torbasını temizleyin. 4 Sonra dilimler halinde kesin, biraz zencefil dilimi karıştırın, tuz, şeker ve mısır nişastası ekleyin 5 Biraz yeşil ve kırmızı biber hazırlayın 6 Tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası içeren bir kase sos 7 Tencerede yağı ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve karıştırın 8 Sonra deniz kulağı dilimlerini koyun ve karıştırın 9 Abalone parçaları çiğ olduktan sonra taze zambak ekleyin 10 Yüksek ateşte kızartın, ardından gorgon suyunu dökün 11 Yüksek ateşte kızartmaya devam edin, tencereden çıkabilirsiniz ~