Malzemeler
Kuzu pirzola
1000 g
un
400 g
Aksesuarlar: 2 gram tuz, su, uygun miktarda biber, 1 tutam anason, 2 zencefil, 2-3 dilim, yeşil soğan ve yarım kök sebzeler, uygun miktarda
Kuzu etli erişte nasıl pişirilir 1 Kuzu pirzolalarını haşlayın ve köpüğü alın, düdüklü tencereye koyun, zencefil, yeşil soğan, karabiber, anason ekleyin, üzerini 10 dakika kapatın
2 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için un, su ve biraz tuz ekleyin
3 Eşit parçalara bölün, yoğurun ve 15 dakika bekletin
4 Bir porsiyon alın ve uzun bir dil haline getirin, ortasından oklava ile sıkıca bastırın
5 Bir kat salata yağı sürün
6 Tüm yuvarlanan yeşillikleri yağ ile fırçalayın ve bir kaba koyun, plastik sargı ile örtün ve 2 saatten fazla bekletin
7 Kuzu pirzolalarını durulayın, köpüğü çıkarmak için suyu haşlayın, çıkarın ve düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, karabiber ve yıldız anasonu 10 dakika
8 Bastıktan sonra kullanmak için çıkarın
9 Uygun miktarda kuzu alın ve tencereye koyun, uygun tuz miktarını ayarlamak için çorbayı ekleyin ve etin tadına bakması için bir süre pişirin
10 Kaynatmak için koyun eti çorbası ekleyin
11 Hamuru gerin ve ortasından ayrı olarak tencereye koyun.
12 Erişteleri bir süre pişirin
13 Sebze ekleyin
14 Ters çevirin, yeşillikler 8-9 olgun ve tencereden çıkmaya hazır (sebzeleri pişirmek için çorbanın ısısını kullanabilirsiniz), sadece kaseye koyun ve pratik olacaktır
-
- Elma Ananaslı Sidney Suyu
-
- Füme tavuk elleri
-
- Karidesli Kızarmış Tofu
-
- Üç renkli yulaf lapası
-
- Yabanmersini Elma Suyu
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Çorbada Zhanjiang fan tavuğu
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Eğlenceli Çocuk Yemeği-Pucca'nın Kutlama Partisi
-
- Deniz Hıyarı ve Sebzeli Congee
-
- Saqima
-
- Elmalı Tremella Zambak Çorbası
