Çin lâhanası
250 g
Kurutulmuş karides
10
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, az miktarda yeşil soğan, biraz fasulye ezmesi, 1 çay kaşığı Lahana ile karides nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın.Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve baş ve bıyıkları kesin.İleride kullanmak için doğranmış yeşil soğan. 2 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı kısık ateşe koyun ve aromayı kızartın, ardından lahanayı ekleyin 3 Küçük bir kaşık fasulye ezmesi koyun 4 Orta ateşte karıştırdıktan sonra az miktarda soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin 5 Lahana karıştırılıp yumuşayınca kaynar su dökün ve kuru karidesleri içine koyun. Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin 6 Baharat verdikten sonra tencereden çıkmak için yaklaşık 3-5 kadar pişirin