Malzemeler
Büyük sazan pulları
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, beyaz şarap, sarımsak, sirke, şeker, kırmızı biber yağı, hafif soya sosu, susam yağı, salatalık dilimi, zencefil
Balık pulları nasıl dondurulur 1 Balık pullarını balık derisinden çıkarın ve mukusu temizleyin.
2 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, beyaz şarap hazırlayın.
3 Durulanmış balık pullarını 3 saatten fazla temiz suda bekletin ve yarısında suyu değiştirin.
4 Balık pullarını tencereye koyun, balık pullarını daldırmak için su ekleyin, biber, yeşil soğan, zencefil ve beyaz şarap ekleyin.
510 dakika yüksek ateşte pişirin.
6 Kısık ateşe çevirin ve 3 saat pişirin.
7 Kıvrılmış pulları ve diğer pislikleri çıkarın.
8 Bir kaba süzün.
9 Jöle haline gelmesi için buzdolabına koyun.
10 Dondurulmuş balık pulları dilimleri ve bir tabağa koyun.
11 Tercihinize göre sos yapmak için sarımsak, sirke, şeker, acı biber yağı ve susam yağı ekleyin.
12 Salatalık dilimlerini ekleyin ve üzerine sos ekleyin.
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Taze Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Lily ile taze deniz kulağı dilimleri
-
- Kızarmış Pazı
-
- Şaka
-
- Kahveli elma buzlu şeker
-
- En iyi eşleşme - Susam ve deniz yosunu
-
- Tatlı patates pirinç gevreği
-
- Kuzu Erişte
-
- Kaya Şekeri Kırmızı Fasulye Congee
-
- Elma Ananaslı Sidney Suyu
-
- Füme tavuk elleri
