Malzemeler
İspanyol uskumru
300 gram
domuz eti
500 g
Çin lâhanası
1 parça
Frenk soğanı
400 g
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, biber yağı, karabiber
İspanyol uskumru köfte nasıl yapılır 1 Önce domuz eti doğrayın.
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tuz ile tatlandırın.
3 İyice karıştırın.
4 Dikenleri çıkarın ve uskumruyu doğrayın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve tuzu pişirme şarabını ekleyin.
5 Domuz etine biber yağı püskürtün ve iyice karıştırın.
6 İspanyol uskumrusuna biber yağı püskürtün ve iyice karıştırın.
7 Lahana ve pırasa ekleyin.
8 İyice karıştırın.
9 Sarılmış köfte.
10 Üç kez kaynatın.
-
- Dövülmüş
-
- Fasulyeli kek beyaz istiridye çorbası
-
- Yeşil biber haşlanmış dana eti
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Karabiberli Tavuk
-
- Mantarlı Tavuk, Hünnap ve Lotus Aromalı
-
- Mantarlı kızarmış lahana
-
- Havuçlu Elmalı Soya Sütü
-
- Filiz Domuz Erişte
-
- Kızarmış pirinç
-
- Zümrüt Lahana Mantısı
-
- Soğuk fasulye filizi
