Malzemeler
Çin lâhanası
500 g
Kurutulmuş mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, toz biber, tavuk tozu, tavuk
Mantarlı lahana nasıl karıştırılır 1 Mantarı önceden ıslatın, küçük çiçekleri ayırın ve haşlayın
2 Lahanayı çapraz bıçakla dilimler halinde kesin
3 Lahana yapraklarını elle parçalara ayırın
4 Bir tencereye koyun, yağ ekleyin, arpacık soğanı soteleyin, zencefil, sarımsak
5 Lahana çetesini dökün
6 Yumuşayana kadar kızartın.
7 Mantar ve lahana yapraklarını ekleyin, lahana yaprakları yumuşayana kadar karıştırın.
8 Tuz, toz biber ve tavuk özü ile tatlandırın, ardından servis edin
9 Yükleme
-
- Filiz Domuz Erişte
-
- Kızarmış pirinç
-
- Zümrüt Lahana Mantısı
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Pırasa, Yumurta ve Karides Kabuklu Mantı
-
- Tavada kızartılmış küçük yeşil sebzeler
-
- Kızarmış muz yaprakları
-
- Saray Wowotou
-
- Siyah Susamlı Bezelye Ezmesi
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Havuçlu kavrulmuş marul
-
- Bamboo Shoot Domuz
