Ev Yapımı Kavrulmuş Erişte - Yemeği

Malzemeler

Buğday unu

500 g

Aksesuarlar 1 yumurta tuzu, alkali, yağ

Ev yapımı erişte çorbası nasıl yapılır 1 Yenilebilir alkaliyi ılık suyla eritin.

2 Küvete un ve az miktarda tuz koyun ve yumurtayı çırpın.

3 Erimiş alkali suyu yavaşça leğene dökün ve topaklanacak şekilde karıştırın.

4 Orta sertlikte bir hamur yapın ve 20 dakika oda sıcaklığında bırakın.

5 Yirmi dakika sonra hamuru çıkarın, yaklaşık on dakika kadar tekrar tekrar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve yirmi dakika devam edin.

6 Hamuru tekrar çıkarın ve birkaç kez yoğurun, ardından hamuru birkaç doza bölün.

7 Hamuru yaklaşık bir santimetre kalınlığında dikdörtgen bir hamur parçası haline getirin.

8 Hamurun üzerine salata yağı sürün.

9 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika sonra erişte yiyin veya buzdolabına koyun.

Margaret
önceki
Mapo Tofu
Sonraki
Sarımsak tarağı
Ev yapımı çıtır büküm
Vejetaryen tavada kızartılmış sebze sapları
Sarımsak Hardal Fidanları
Esmer Şekerli Vişneli Muffin
Ispanaklı Yumurtalı Çubuk Çorbası
Siyah Fasulye Karabuğday Siyah Pirinç Sütü
Biber yağı ile ıspanak
Tavada kızartılmış acı kabak
Yumurtalı tart yapımı
Sarımsaklı Amaranth
Salata sosu

Copyleft gutx

To Top