Malzemeler
un
200 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, yumurta, yumurta
Ev yapımı çıtır büküm nasıl yapılır 1 Önce unu iki parçaya bölün; biri yağ ve erişte, diğeri su ve erişte için. (Unun içine bir veya iki yumurta, tatlı mı yoksa tuzlu mu olduğunu görmek için tuz veya şeker koyabilirsiniz.) İkişer ikişer yaptıktan sonra eşit olarak yapın. Ardından yaklaşık 30 dakika uyanmaktır.
2 Hamuru yoğurun, uzun bir şerit halinde yumuşatın. (Yanlışlıkla flaşı açtım ve sarı oldu) Ha ha
3 Kesiği takip edin ve küçük porsiyonlara bölün. Kestiğim küçük bükülme yaklaşık 5 gramdır.Kişisel tercihinize göre kenevir veya küçük bükülmeye bağlıdır.
4 Küçük parçaları ince şeritler halinde yumuşatın. Susam büküm yemeyi sevenler, bu adımda doğrama tahtasına biraz susam tohumu serpebilir ve erişteleri yoğurabilir.
5 İki ucu sola ve sağa döndürmeye başlayın ve ardından üst üste getirin
6 Döndürmeye devam edin, üst üste gelmelerine izin verin, son küçük kuyruk kalesi deliğe girer
7 İçine doldurduktan sonra, bükülme başlangıçta başarılıdır!
8 Size göstereyim, hehe, güzel mi? O (_) O ~
9 Ardından ateşi açın ve yağı içine koyun. Yağ% 80 ısındığında, bükün. Yerleştirdikten sonra, küçük bir ateşte yavaşça üflemeniz gerekir.
10 Kızarana kadar kızartın ve tavadan çıkın ve taze bükülme hazır, hadi yakın çekim yapalım, ha ha!
-
- Sarımsak Hardal Fidanları
-
- Esmer Şekerli Vişneli Muffin
-
- Ispanaklı Yumurtalı Çubuk Çorbası
-
- Siyah Fasulye Karabuğday Siyah Pirinç Sütü
-
- Biber yağı ile ıspanak
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Yumurtalı tart yapımı
-
- Sarımsaklı Amaranth
-
- Salata sosu
-
- Tavada Kızartılmış Patates ve Domuz Eti ile Sarımsak
-
- Kuru soğanlı kızarmış kaz yumurtası
-
- Gül Bulutu Bacak Mooncakes
