Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
"Domuz eti yüksek kaliteli protein, diyet lifi, yağ, kolesterol, tiamin, B2 vitamini, niasin, C vitamini, E vitamini, A vitamini, karoten, potasyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, selenyum içerir, Magnezyum, demir, çinko ve esansiyel amino asitler. 1. Domuz etinde bulunan protein esas olarak makromoleküler miyozin ve miyoglobindir; bunlar nispeten stabil ve çözünür yüksek fiyatlı proteinlerdir, sindirimi ve emilmesi kolay, yüksek besin içeriği ve yenilebilir değere sahiptir. 2. Domuz eti yüksek enerjili ve yağlı bir et yemeğidir. İnsan fizyolojik faaliyetleri için önemli bir enerji kaynağıdır. Lipidler, hücre protoplazmasının ve sinir dokusunun önemli bir bileşenidir, bunların arasında fosfolipitler vücutta kolesterol taşınmasını da teşvik edebilir. Sağlık için yağ, vücudun beslenme dengesini ve hastalık karşıtı bağışıklığı koruma işlevine sahiptir. 3. Diğer hayvan etleri gibi domuz eti de kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum ve klor gibi daha temel eser elementler içerir. Bunlar arasında kalsiyum ve fosfor, kemik büyümesi için besin maddeleridir. Demir sadece hemoglobinin sentezi için vazgeçilmez değildir, aynı zamanda insan vücudunun normal yaşam aktivitelerini sürdürmek için en önemli enzimlerden (sitokrom C, sitokrom oksidaz vb.) Bir düzine kadar; sodyum, klor ve diğer elementler organizmayı destekleyebilir. Tüketilen tuz aynı zamanda mide asidi üretiminin de hammaddesidir. 4. Domuz eti, başta B1 vitamini olmak üzere birçok B vitamini grubu içerir. B1 vitamini olmadan insan vücudu beriberi, polinürit, iştahsızlık, kusma, beriberi kalp hastalığı, miyokardiyal ödem ve sülfa ilaç zehirlenmesinden muzdarip olacaktır. " Malzemeler
- domuz eti 200 g
- Soya peyniri 30 g
- salatalık 50 gram
- havuç 50 gram
- maydanoz 30 g
- Arpacık soğanı 30 g
- istiridye sosu 1 kepçe
- Yipin Taze Soya Sosu 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kaşık
- Yumurta akı 1 parça
- nişasta 2 kaşık
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çekmeyi unuttuğunuz ham maddeleri domuz eti, soya peyniri kabuğu, havuç, kişniş, yeşil soğan ve salatalıkları hazırlayın.
-
2 Domuz etini ipek olarak kesin, yumurta akını çırpın, şarap, şeker ve nişastayı ilave edin, karıştırın ve 10 dakika pişirin.
-
3Hıyarı, havucu ve yeşil soğanı kıyılmış maydanoz olarak doğrayın ve dilimlere ayırın.
-
4 Tofu kabuğunu bir kesme tahtası üzerine yayın Havuç, salatalık, kişniş ve yeşil soğan, tofu kabuğunun bir tarafına eşit şekilde yerleştirilir.
-
5 Ortayı ve her iki tarafı tutun, sarın ve çapraz bıçağı parçalara ayırın.
-
6 Tencereye yağı dökün ve% 60 ateşte ısıtın, haşlanmış kıyılmış domuz etini ekleyin, ardından bir bardak taze soya sosu ve istiridye sosu dökün.
-
Rengi değişene ve baharat eşitlenene kadar rendelenmiş domuz etini kızartın.
-
8 Fasulye kabuğu lahana ruloları sırayla tabağa yerleştirilir ve güzel bir çiçek şeklindedir.
-
Kızartılmış, kıyılmış domuz etini rulonun ortasına koyun ve bitirdiniz.
-
10 İyi bir kahvaltı çiçek gibi çiçek açar.
-
Darı lapası, yumurta ve hünnapla birlikte yemek çok besleyicidir.
-
12 Kokulu rendelenmiş domuz eti ve soya peyniri ruloları karıştırılır ve harikadır.
-
13 Ne muhteşem bir yemek, ne kadar doyurucu.
-
14 Günde en önemli şey kahvaltıdır, bu yüzden kahvaltının iyi yenmesi gerekir.
-
15 lezzetli lezzet arkadaşlarla paylaşılacak.
