Pirinç pişirici matcha eski lezzet kek yumuşak ve lezzetlidir - Yemeği
Yumurta akı yağsız bir kapta ayrılır
Yumurtayı bir kenara koyun
Yaklaşık 70 derece ısıtılmış bitkisel yağı, tartılmış un ve kibrit tozunun (mikrodalga fırın bir buçuk dakika ısıtılır veya tencere etrafında küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıtılır) karıştırdıktan sonra dökün, ardından sıcakken sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Hamura yumurta sarısı ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Yumurta beyazlarını çırpmak için önce baloncuk çıkıncaya kadar çırpın, ardından şekerin üçte birini ve biraz sirke veya limon suyunu ekleyin, ardından beyaz ve biraz da çırpın, ardından şekerin üçte birini ekleyin, çırpmaya devam edin ve son şekeri tekrar ekleyin. Vurulduğunda çok belirgin bir kanca var. (Mısır nişastası varsa biraz ekleyebilirsiniz)
Hamurun üçte birini çırpılmış yumurta beyazına ekleyin ve karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
Pirinç pişiricisinin tabanına ve çevresine bitkisel yağ damlattıktan sonra, hamurunu 10-20 cm mesafeden pirinç ocağına dökün ve içine döktükten sonra iki veya üç kez masanın üzerine çalkalayarak baloncukları çıkarın (masanın üzerine kalın bir bez koyup masanın üzerine koymayı unutmayın)
Yulaf lapası düğmesine veya pirinç pişirme düğmesine yaklaşık 40 dakika basın ve pirinç pişiricinin havalandırma deliğini bir bezle kapatın. (Zıplarsanız bir süre sıcak tutun ve sonra bastırın. Neyse, yaklaşık 40 dakika sürer.) Kekin pişip pişmediğini görmek için yemek çubuklarını kekin içine yerleştirip dışarı çıkararak yemek çubuklarında kek sıvısı olup olmadığına bakabilirsiniz, yoksa pişirilir.
Çıktı ~~~ Hafif bir matcha tadı, yumuşak ve lezzetli bir pasta!
Alt kısım buna benziyor ~
