Ördek kanı
200 g
Hayranlar
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ördek kanı erişte çorbası 1 hayran 1 saat önceden ıslatın 2 Ördek kanını yıkayın ve parçalara ayırın 3 Tencereye yağı koyun,% 80 ateşte ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin 4 Soğuk suya koyun, birkaç damla pişirme şarabı ve hafif soya sosu damlatın, tuz ekleyin 5 Kaynatın ve şehriye ekleyin, 2 dakika pişirin 6 Ördek kanı ekleyin ve 3 dakika pişirin 7 Biraz tavuk özü koyun, biraz yeşil soğan serpin, yemeye hazır