[Süt bıçağı çörekler keser] - Yemeği
Çok amaçlı un 260G Süt 150G Anında kuru maya 1 tatlı kaşığı Beyaz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı
Aşama 1
Tüm malzemeleri yemek çubuklarıyla karıştırın ve kar tanesi pullarına karıştırın
Adım 2
Sonra pürüzsüz ve eşit bir hamur haline getirin
Aşama 3
Boyutu iki katına çıkarmak için ilk fermantasyonu sıcak bir yerde gerçekleştirin (Fermantasyonun tamamlanması için değerlendirme kriterleri: ortadaki bir deliğe basmak küçülmez veya batmaz)
4. adım
İlk kez fermente edilen hamur budur. Ortada yoğun bal peteği
Adım 5
Gazı çıkarmak için hamuru yoğurun. Küreselleştirme. Yaklaşık 5 mm kalınlığında hamurlu bir kek haline getirin
6. Adım
Sarın (daha sıkı sarın)
7. Adım
Makarnayı kesmek için bir bıçak kullanın
8. Adım
Buharlı pişiriciye boşaltın. 20 dakika boyunca ikinci kez kanıtlayın. Soğuk su kabı. Ateş ısınıyor. Su kaynadıktan sonra orta ateşe ve 15-20 dakika buhara getirip ocağı kapatın. Kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin
9. Adım
Kabarık bölüm Daralt ~ patlamış mısır ~
önceki
Karidesli Kızarmış Brokoli
Sonraki
