Malzemeler
Balık kafası
1 parça
Yardımcı malzemeler: uygun miktarda yağ, doğranmış biber 3 yemek kaşığı tempeh 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda zencefil, 3 dilim sarımsak, 8 parça frenk soğanı, 5 sap biber, uygun pişirme şarabı, uygun hafif soya sosu, 2 çay kaşığı
Kıyılmış biberli balık kafası yöntemi 1 Balık kafasını yıkayın, bir tarafını kesin, içine ve dışına bir kat istiridye sosu yayın ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika marine edin.
2 Kıyılmış biber, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, şarap, şeker,
3 Doğranmış tempeh ekleyin
4 Sıcak yağda hafifçe kızartılmış kıyılmış sarımsağı ekleyin.
5 Biraz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Marine edilmiş balık kafalı düz bir tabakta, ayarlanmış doğranmış biberleri balık başlarının üzerine eşit şekilde yerleştirin.
7 Tencereye kaynar su koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
8 Buharda pişirdikten sonra, balık kafasına doğranmış frenk soğanı serpin.
9 Frenk soğanı üzerine biraz kızgın yağ dökün
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- meyve salatası
-
- Sarımsak krizantem
-
- Çıtır Fasulye Lor Üç İplikli Rulo
-
- Chenpi Edamame
-
- Elmalı Puding
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
-
- Maş Fasulyesi ve Kış Kavun Kabuğu Şurubu
-
- Dragon Fruit Kızartılmış
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Balık Kafalı Tofu Çorbası
-
- Kasımpatı peyniri
