Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1000 g
Aksesuarlar Longan 50g lotus tohumları 50g şekerlenmiş tarihler 100g wolfberry 5g kaya şekeri 100g tuz 3g zencefil 10g yeşil soğan 10g
Dört adet yuvarlak haşlanmış tavuk uygulaması 1 Tavuğu öldürün, iç organlarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Longanı soyun ve bir kenara koyun.
3 Kurutulmuş longan etini, lotus tohumlarını ve şekerlenmiş hurmaları suya koyun. Wolfberry'yi soğuk suda bekletin.
4 Zencefili yıkayın, soyun ve dilimleyin, yeşil soğanları yıkayın ve demet haline getirin.
5 Tencereye su ekleyin, tavuk parçalarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve tavuktaki kanı orta ateşte kaynatın.
6 Tavuk parçalarını çıkarın ve düdüklü tencereye dökün.
7 Longan etini, nilüfer tohumlarını, şekerlenmiş hurmaları, kaya şekerini ve tuzu koyun.
8 Yaklaşık 1.200 ml su ekleyin.
9 Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı koyun, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 40 dakika pişirin.
10 Güveçten sonra zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı çıkarın, servis edin ve ıslatılmış goji meyveleri serpin.
-
- Baharatlı Karışım
-
- Meyveli Barbunya Traşlı Buz
-
- Soğuk Mısır Edamame
-
- Kızarmış levrek
-
- Soya peyniri ile karıştırılmış susam sosu
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Maş fasulyesi ateşe su
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Soya sosu üç taze tofu güveç
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- meyve salatası
-
- Sarımsak krizantem
