Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 İkinci ince yağı tabağa yayın ve bir kat yeşil soğan yayın.
2 Balığın üzerine iki bıçak kesin.
3 Balığı, yerden yukarı kaldıracak şekilde üstüne yerleştirin.
4 Balığın üzerine zencefil koyun
5 Su kaynadıktan sonra tencereye alıp 6 dakika buharda pişirin ve son dakikada doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
6 Balık sosunu pişirdikten sonra dökün veya sosu pişirmek için kullanın.
7 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ve yüzeyine biraz istiridye sosu ile çiseleyin.
8 Son olarak, kızgın yağı kaynatın ve üzerine dökün.
