Öğle Yemeği Etli Kalın Omlet - Yemeği
1. Malzemeler hazırlanır Öğle etini küpler halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve malzemeleri kaynar suda haşlayın, sonra süzün ve doğrayın. Yumurtaya biraz tuz ekleyin, çırpın ve iyice karıştırın. Sebzeleri içerik olarak süzmeyi unutmayın, aksi takdirde yumurta kabuğu su lekelerinden sonra oluşacaktır.
2. Yapışmaz tavayı yağ ile ısıtın, küçük bir ateş açın ve yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısının 1 / 3'ünü dökün. Yüzeydeki yumurta sıvısı tam olarak katılaşmadan malzemelerin 1 / 3'ünü ekleyin.
3. Ardından ocağı kapatın ve dikkatlice sarın ve sonuna geldiğinde tencerenin yanına koyun. Ardından yumurta karışımının 1 / 3'ünü dökün ve önceki adımı tekrarlayın.
4. Üç katmanı da yuvarlayın.
5. Parçalara ayırıp tadını çıkarın, ağızda boş bir şekilde yiyin veya yüzeyine biraz salata sosu sıkarak domates sos ile yiyebilirsiniz.
