Kıyılmış biberle kavrulmuş kurutulmuş balık - Yemeği
Malzemeler
Kurutulmuş balık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, doğranmış biber, yeşil soğan
Kurutulmuş balıkları doğranmış biberle buğulama uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Balıkları kurutun ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. Yeşil soğanları parçalara ayırın. Biber ve tempehi daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2 Kurutulmuş balığı kısaca kavurun ve kavurun. Yedek olarak servis yapın.
3 Ayrı bir tavada güzel kokulu sote edin ve tempehleri doğrayın.
4 Kızarmış balık parçalarını dökün.
5 İyice karıştırın.
6 Biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.
7 Kuru su kaynatın.
8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Bir süre kızartın.
