Domuz eti bonfile
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, domates sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil Kuru kayısı eti nasıl hazırlanır 1 Domuz bonfile hazırlayın 2 Eti ortasından çapraz olarak kesin, böylece bitmiş ürün kuru kayısı gibi şekillendirilebilir 3 Eti bozuk para kalınlığında dilimler halinde kesin 4 Yeşil soğan ve zencefil, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık tuz ekleyin ve yarım saat marine edin 5 buçuk saat sonra, derin yağda kızartılmış domuz eti dilimleri kullanın.Domuz dilimlerini yağın% 50 ila% 60'ına indirin ve kızartmaya başlayın.Çok fazla ateş gücü kullanmayın.Kızartmaya dikkat edin. 6 Eti böyle kızartın 7 Tencereye biraz yağ ekleyin ve kıyılmış zencefil ile pişirin 8 Kızartılmış et dilimlerini ekleyin ve kavurun 9 Küçük bir kase sirke içinde pişirin 103 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı salça, eşit şekilde karıştırarak kızartın 11 Et dilimleri olmayan suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte kurutun.